Solorio P., Fortunata
Enfoques sobre alimentación andina
Fortunata Solorio P., Esther Revilla C.
- Puno Centro de Proyectos Integrales Andinos 1992
- 147 p. il. 21 cm.
Incluye bibliografía Incluye glosario
Nota de contenido
Cultivos alimenticios--Perú, Andes
Alimentación--Perú, Andes
Alimentación--Perú - Evaluación
338.1985 / S66