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Cultura identidad y cocina del Perú.

By Olivas Weston, Rosario. Lima Universidad de San Martín de Porres. 1996 . 367 p. 22 cm..

By Olivas Weston, Rosario. Lima Universidad San Martín de Porres. 2001 . 184 p. 21 cm.. 9972-54062-6

By Olivas Weston, Rosario. Lima Universidad de San Martín de Porres. 1998 . 423 p. 21 cm..

By Olivas Weston, Rosario. Lima Universidad de San Martín de Porres. 1999 . 183 p. 30 cm..

By Olivas Weston, Rosario. Lima Universidad de San martín de Porres. 1999 . 136 p. 20 cm.. 9972-54-025-1

By Olivas Weston, Rosario. Lima USMP. Fondo Editorial 2016 . 368 p. 24 cm.. 978-612-4221-50-7