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Picanterías y chicherías del Perú

By Arquiñigo Vidal, Ronald. Lima USMP, Fondo Editorial 2016 . 443 p. 24 cm.. 978-612-4221-60-6

By Olivas Weston, Rosario. Lima USMP. Fondo Editorial 2016 . 368 p. 24 cm.. 978-612-4221-50-7

By Guardia, Sara Beatriz. Lima USMP. Fondo Editorial 2016 . 196 p. 29 cm.. 978-612-4221-45-3

By Perret, Adolfo. Lima USMP. Fondo Editorial 2015 . 241 p. 29 cm.. 978-612-4221-38-5

By Gutiérrez, Cristina. Lima USMP. Fondo Editorial 2016 . 180 p. 27 cm.. 978-612-4221-54-5

By Cartay, Rafael. Lima USMP, Fondo Editorial 2016 . 333 p. 24 cm.. 978-612-4221-56-9