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1.
(La) cocina piurana por Hocquenghem, Anne - Marie Publicación: Lima Instituto de Estudios Peruanos : Instituto Francés de Estudios Andinos 1995 . 196 p. , Incluye bibliografía 27 cm. Fecha: 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles: Biblioteca Central (1),

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2.
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Piura por Perret, Adolfo Publicación: Lima USMP. Fondo Editorial 2015 . 241 p. 29 cm. Fecha: 2015 Disponibilidad: No hay ítems disponibles:

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